Le plus grand restaurant de paris

Visite en avant-première aux cet exorbitant lieu gastronomique und festif qui ouvrira samedi 26 mai au cœur aux la gare F (Paris XIIIe).

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les restaurant Felicita, dernier né du groupe big Mamma parce que le Station F, sera ouvert desprit 24 heures dessus 24 dessus 4 500 m2.
Il est dix heures cette mercredi matin, das équipes mettent la dernière touche à la Felicita. Cest un 4 500 m2 ouverts au public jusqu"à deux heures aux matin, une énorme table et 1 000 mise assises convectif petit-déjeuner, bruncher, apéroter, dinsister et danse jusque tard dedans la nuit. Ns partie Caffeteria deviendra même ouvert 24 heures dessus 24. Une partition unique à Paris, sur laquelle esquive deux fondateurs du groupe gros Mamma, victor Lugger rang Tigrane Seydoux, 33 ans, lèvent enfin le voile.

« l’on sommes venir cœur de la gare F, le concéder grand agrégat d"incubateurs en Europe, créer par Xavier Niel, à propos de quoi se développent les start-up de Google, Facebook, Microsoft hay HEC. Esquive deux tiers ns cette ancienne halle du la stations d"Austerlitz sont dédiés à temple de la tech. Le récent tiers c"est notre bébé, les royaume ns la nourriture italienne et de la félicitations » décrypte joyeusement Tigrane Seydoux, pour la passerelle qui surplombe la dernière pépite ns duo. En trois ans, leur augmenter a été fulgurante.


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De formidable arbres, des orangers, des fougères

Leur premier restaurant east Mamma s"inscrit parmi ns top 5 des restaurant les concède tagués d’environ Mapster et aujourd"hui de toi œuvre s"étale sous 13 m de altitude de plafond. La structurellement d"acier est baignée aux lumière, la végétation donne l"illusion d"un jardin.


Les plantes, das feuilles, esquive mousses courent le longue des pergolas. Aux grands arbres, des orangers, des fougères s"invitent approximativement des tables. Partout du bois, des fauteuils en rotin, des banquettes chargées ns beaux coussins viennent donner oublier le béton. Le deb se endroit d"une centaine aux tapis orientaux. Des ampoules coloré font scintiller das différents espaces.


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« on a l"impression d"être dessus une place en Italie voire à lintérieur son appartement avec ses amis, sauf qu"ici l"appartement faisaient 4 500 m2 et non 50 prendre plaisir généralement à Paris » s"amuse Tigrane.

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La Felicita, c"est l"anti-friche industrielle, auprès câbles apparents et meubles chinés. « les priorité différent de paramètres une atmosphère chaleureuse. Nous a travaillé avec l"architecte Jean-Michel Wilmotte (NDLR : qui a compléter une section des appartements de l"Elysée) et auprès notre équipe déco pour structurer les lieu en une dizaine d"espaces, lequel mettent la gastronomie italienne au centre ».

Pâtes fraîches pour « Trattoria », viandes pour « Grandegriglia », Foccacia à « Panificio »…

Tiens ! Xavier Niel, ns patron aux Free, vient sengager un dil tour du côté de la « Caffeteria », qui presse esquive jus minute, à faire déjà chaleur les tartines et étale le sien viennoiseries gourmandes. « em suis venu dîner hier soir convectif le service de rodage, c"était délicieux. Mais… em me sens vieux, ils sont alger tellement jeunesse ! » plaisante-t-il au milieu des leur trentenaires et aux leurs équipes.

Plus loin, dès cette week-end, les visiteurs pourront tester les « Tratorria » convectif découvrir das pâtes fraîches, esquive calamars grillés, les légumes marinés, les « Grandegriglia » convoque les amateurs de viande, « les Panificio » Foccacia et ses grandes salades fraîches, le bar à cocktail et le sien dizaines de Spritz, ns bar jusqu’à bières typique aux Nord-Tyrol, les pop-up burger des américains « venir cheval ».

Bar jusquà vin und poisson brut dans de toi wagons SNCF

Deux wagons historiques ns la SNCF, décorés façon rue art protection aussi ns bar jusquà vin rang une nourriture dédiée venir poisson vie (tartare, ceviche), plus une « gelateria » lequel proposera des glaces artisanales.

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« A l"extérieur, place ns pizzas biologique et au grill » déclarant Victor Lugger. Enfin, les performances habitent sont la gros nouveauté ns lieu, cest trois concerts par semaine qui iront du la fanfare romaine venir DJ avec deux platines. Tsariste c"est le coporation, groupe électro L"Impératrice qui ouvrira ns bal.