PLANTE FRUIT DE LA PASSION

La grenadille (Passiflora edulis), fruit de la passion ou maracudja, est ns plante grimpante, ligneuse, exubérante, vigoureuse, originaire de Brésil, qui redoute donc le froid rang a besoin d"un minimum du 10°C, ce qui déclarant qu"elle pompe particulièrement bien jusqu"à datteindre 10 jusqu’à 12 m de haut, clairement en climat tropical.

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Ses assiette persistantes, profond trilobées, dentées, vert moyen, brillantes, mesurent 10 jusqu’à 20cm ns long.

En été, des fleurs globuleuses ns 3 jusqu’à 7cm aux diamètre, blanche et vertes au revers, carrément caractéristiques, s"épanouissent avec une configuration qui évoqué la Passion du Christ par leurs 3 organes : les 3 stigmates représentent esquive clous, 5 étamines rappellent esquive marteaux, et das filaments charnus figurent la couronne zébrée ns pourpre et de blanc.

Les fruits sont des baies, ovoïdes, de hauteur d"un gros œuf (jusqu"à 5cm du long), à lintérieur la peau est concéder ou moins fripée, aux couleur blonds à pourpre bruyants les variétés. A l"intérieur, le fruit contient du nombreuses graines noires entourées d"une impulsion translucide nom est arille : le goût est doux et acidulé.

Sur le destiné nutritionnel, le maracudja (62kcal/100g) est riche en fibres, en carotène et contenir des vitamines C rang B3, du magnésium et du manganèse.

Famille : PassifloracéesType : fruit exotiqueOrigine : BrésilCouleur : fleurs blanche et pourpreSemis : ouiBouture : ouiPlantation : printempsRécolte : toute l"annéeHauteur : jusqu"à 12 m

Sol et exposants idéals convoque la grenadille

La grenadille se recadrer dans un environnement chaud, à soleil, jusqu’à l"abri des vent froids foins desséchants, à lintérieur un sol riche, léger, humifère et bon drainé.

Date ns semis, ns bouturage et de plantation du maracudja

C"est au printemps plus se font les semis à 13-18°C mais attention aux fruits qui ne seront pas forcément identiques à pied parent.

Des boutures herbacées s"entreprennent en juin au contraire mais le marcottage se plan en été.

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La plantation se fait généralement au printemps.

Conseil d’entretien et aux culture du la grenadille

La grenadille se faire palisse un battre à ns manière ns la vigne sur des ligne tendus moyennant exemple.

Au printemps, ns taille permis d"équilibrer esquive rameaux et ns limiter ns végétation.

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Récolte, conserver et application du fruit de la passion

Les fruits s’être récoltent lorsqu"ils sont bon colorés auprès la peau qui commencer à flétrir. Nom de famille peuvent être ramassés antériorité puisqu"ils sont climactériques, ils continuez à mûrir après la récolte. Toutefois, en france métropolitaine, vous ne parviendrez à acquérir des fruit mûrs que d’environ la côte d"Azur.

Leur conservation est assez limitée (une semaine environ).

Mangez das maracudjas frais, en salade ns fruits, en jus, en sorbet, en confiture, en gelée…

Maladies, nuisibles et parasites de la grenadille

Les cochenilles et les acariens peuvent envahi la plante.

Emplacement et association favorable ns fruit aux la passion

C"est d’un plante qui se cultivé sur un soutien mais nom de famille peut aussi matin cultivée en pot à condition ns ne étape en attend des fruits.

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Variétés conseillées aux Passiflora convecteur planter au jardin

Le type Passiflora compte plus du 400 espèces parmi eux la grenadille (Passiflora edulis), qui produit das fruits exotiques acidulés appelé fruits de la passion foins maracudjas, ns fleur aux la la passion (Passiflora incarnata) qui à faire des fleurs pourpre pâle ou blanche et sert convectif la phytothérapie, les passiflore bleue (Passiflora caerulea) l"espèce ornementale la concède cultivée en france métropolitaine mais qui ne supportera étape que les température descende en dessous du -5°C...